Unsere Mitarbeiter ziehen auf Wunsch vor Ort (d.h. in Ihrer Betriebsstätte) die vereinbarten Proben und werten diese in unserem Hygienelabor nach Indikatorkeimen aus. Durch unsere schnelle Abwicklung der Untersuchungen, erfahren so rasch wie möglich sämtliche Ergebnisse und erhalten dadurch sofort eine Rückmeldung über die Qualität Ihrer Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen.

• Probenziehung/Besprechung eventueller Mängel vor Ort

• schnelle Abwicklung der Untersuchungen

• Sauberkeitsbewertung und telefonische Vorabinformation - ermöglichen rasches Handeln

 

• Gesetzlich geforderte Untersuchung der Schlachtkörper

• Gesetzlich geforderte Untersuchungen von Fleischzubereitungen und Fleischerzeugnissen

• Gesetzlich geforderte Untersuchungen der Oberflächen von Einrichtungen und Geräten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

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Gesetzlich, vorgeschriebene Personalschulungen

Um die gesetzliche Verpflichtung des Unternehmers zur jährlichen Mitarbeiterhygiene-Schulung bzw. -unterweisung erfüllen zu können, bieten wir Ihnen unsere Personalhygieneschulungen. Unsere Referenten verfügen über eine fundierte Ausbildung, Branchenkenntnis und über eine langjährige Erfahrung im Training von Mitarbeitern.

Unsere Personalhygieneschulungen finden in Ihrem Betrieb statt! Grundlage der Schulungen sind die jeweilig gültigen Gesetze und Verordnungen und Ihre speziellen betrieblichen Anforderungen.

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